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糍粑在中国人的饮食中有着非常悠久的历史。不仅仅对于人们的日常生活有着非常重要的作用,同时对于中国传统节日来说,也是不可缺少的。在壮族的发展过程中,蕉叶糍粑也是壮族人们经常制作的一道美食。
蕉叶糍粑的制作方法 首页摘取新鲜的蕉叶,进行洗干净后用沸水进行煮过,然后大概过了10分钟后将蕉叶捞起,然后再进行清洗。进过煮过的蕉叶散发着非常清香的气味。将糯米加入开水制成团状,可以根据个人口味往糯米团中加入红糖,或者芝麻等。最后做好的糯米团用蕉叶包好,放到锅中蒸20分钟就可以吃了。